Es pot trobar la massa d’arròs en botigues de menjar oriental. Són rodones, seques, i més aviat transparents. N’hi ha de més grosses i de més petites. Recomano les més petites perquè són més fàcil de treballar. . Farcit: pastanaga … Continua llegint
This gallery contains 1 photo.
Era a inicis d’estiu, quan encara no hi havia gaire gent a la platja del Garraf a primera hora del matí. Dues o tres dones caminant a la vora del mar, i un home amb una samarreta a ratlles blanques … Continua llegint
“Aquesta dona és un menú” Li dic a l’Alex que està assegut al meu costat al tren, després d’haver-la estat mirant els darrers 5 minuts. Em va cridar l’atenció l’estil tan clàssic de roba, però sobretot quan va treure de la … Continua llegint
. Ingredients Fideus d’arròs 1 pastanaga 1 carbassó 2 porros 1 branca d’api Un grapat de cacauets Mitja llimona Salsa de soja 1 c. D’oli d’oliva Aigua . Instruccions Aquest és un plat 2×1. A l’hivern o a la tardor … Continua llegint
Ingredients 5 patates 1 llimona (ecològica perquè no tingui cera a la pell) 1 grapat generós d’anet fresc (rentat i secat) sal marina o maldon oli d’oliva verge opcional: pebre negre . Indicacions Rentar molt bé les patates. Si són … Continua llegint
(Nota de l’Anna: Aquesta entrada és de l’Ellen, però em colo per dir-vos que la foto l’he posat perquè m’ha fet gràcia com, degut a la manca d’espai, l’Ellen se les ha ingeniat per utilitzar una ampolla de cervesa com … Continua llegint
This gallery contains 5 photos.
. Vull aprofitar unes poques hores d’aquest migdia per deixar el sopar fet però no tenim (gairebé) res i hauré d’anar a comprar… . . Abans de sortir veig en el rebost un “tarro” amb farina de sègol, no gaire, … Continua llegint
This gallery contains 1 photo.
. Vull aprofitar unes poques hores d’aquest migdia per deixar el sopar fet però no tenim (gairebé) res i hauré d’anar a comprar… . . Abans de sortir veig en el rebost un “tarro” amb farina de sègol, no gaire, … Continua llegint
A la foto, els canapés de paté de llentia vermella són els de color groc del darrera, i els de davant són els d’hommus de mongeta… tots dos mmmmmmm! . Vam fer 60 canapès (petits) amb la meitat d’aquesta recepta. … Continua llegint
Molt senzilla i deliciosa! Triturar amb el mini pimer: [c.s.: cullera sopera, c.p.: cullera petita] 2 pastanagues mitjanes cuites 2 c.s. d’oli d’oliva verge 1 c.s. de vinagre de mòdena ½ c.p. d’anet ½ c.p. d’orenga ½ c.p. de cúrcuma … Continua llegint
què soparem? 