Infusió digestiva de camamilla i cardamom

.

.(per 5-6 persones)

 1,2 l d’aigua
6 vaines de cardamomo
3 c.s. de camamilla (flors seques)

.

.

cardamomo

.
Instruccions
En una olla/tetera bullir l’aigua amb les baines de cardamom. Amb el mànec d’un ganivet o la ma d’un morter pots fer un cop suau a cada baina perquè quedin mig obertes i l’infusió tingui més gust i olor. Després de 3 minuts bullint, apagar el foc, afegir-hi la camamilla, tapar i deixar reposar 5 minuts. Colar i servir.
Important: No bullir la camamilla si no tendrà efecte vomitiu.
Aquesta infusió es pot prendre abans o després dels àpats.
El cardamom és conegut per les seves virtut digestives. Ajuda en casos d’inflor i pesadesa abdominal, gasos i flatulència, acidesa estomacal i mal alè.
La camamilla també té propietats digestives, ajuda a eliminar gasos, té un efecte sedant suau i està indicada per a prevenir i tractar dolors menstruals.

.

.

.

Anuncis

2 thoughts on “Infusió digestiva de camamilla i cardamom

  1. Retroenllaç: Una entrevista i dos menús | què soparem?

  2. Retroenllaç: Festival de piadina | què soparem?

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s