Una entrevista i dos menús

Finalment decidim que farem l’entrevista a la Laie, en honor al post del menú de la Núria i…perquè ens queda a prop de casa. M’he quedat a dormir a ca l’Ellen i l’Àlex per no fer tard i anar-hi juntes.
Arribem: 1.  amb les mans buides -no hem tingut temps de preparar el browni vegà que els voliem fer!- , 2. amb moltes ganes de conèixer el Pau i la Clara i 3. amb cara de son.

.

Ens dirigim convençudes al fons de la cafeteria cap a un espai ampli i habitualment molt tranquil, però quedem literalment desbancades per una convenció d’empresaris que ocupen tota la sala. Prenem paciència i seiem a l’inici de la cafeteria, que és menys tranquil, però està força bé.
Poc més tard arriben un noi i una noia molt més desperts que nosaltres, amb cares alegres i lluminoses. Ella porta una càmara de fotos, ell un bloc de notes…No ens ha calgut el clavell a la solapa per reconèixer-nos i de seguida ens sentim amb ells com a casa.
L’Ellen i jo, minuts abans, ens havíem preguntat… I què els direm? Com que no sabíem què contestar a què contestaríem , hem acabat decidint, un cop més, confiar i deixar-nos portar.
I ens hem deixat portar fins a dues hores! Perquè amb el Pau i la Clara el temps ens ha passat volant.
.
Ha estat un plaer conversar amb ells. Dic conversar perquè ben bé la sensació ha estat aquesta: estar conversant familiarment, i no fent una entrevista. Entre nosaltres, jo crec que aquest és el seu petit secret per fer bones entrevistes 😉
.
I cap al final… zas! La pregunta capciosa. “No heu pensat que la gent us pot demanar que els feu un menú personalitat? Nosaltres volem el nostre menú!” Diuen.
L’Ellen riu i diu que sí, que ho havia pensat. I jo, que visc una mica més en bàbia, doncs no m’ho havia plantejat. Però ens hi llancem de seguida! Després del bé que hem estat amb ells i a falta de browni, què menys que no un…dos menús personalitzats!
.
La història comença així….

@ L’Ellen escriu l’Anna:
Ja tinc algunes opcions de menú pel Pau i la Clara.

Els plats són:

cosmopolitan, multicultural, healthy, unfussy, eye-catching, fun and creative…

😉

@L’Anna contesta:

hmmmm…. nice and inspirador…
also
young, light, warm, fresh, sweet, whole ( íntegres/ integral), windy….

em vénen colors verds, taronges, grocs, algún vermell i textures esponjoses
investigaré amb la Montse Bradford.
Mua!

@L’Ellen escriu:
iuju, ja tinc els meus menús 😉
un per cadascú…

fliparàs amb el menú “artterapia” per la clara 🙂
haurem de fer fotos!

vaig de cul, quan pugui escric amb més calma.
a veure les teves idees…

Per cert, vols escriure el post? M’agrada com transformes aquestes coses en relats sensibles i divertits 😉

Si t’inspires, aquesta entrada pot acompanyar el menú Pau i Clara…

un petonet

.

I l’Anna, que també va de cul, acaba deixant els menús en mans de l’Ellen perquè queda captivada amb les seves propostes, i escriu l’entrada (ni tan sensible ni tan divertida) que acabeu de llegir.
Vet aquí gat, vet aquí un gos… i aquest post ja s’ha fos.

Podeu llegir l’entrevista aquí.

.

.

IMG_2232b

..

Menús del Pau i la Clara

menú1: sofisticat i descomplicat
amanida de poma (i més)+polenta amb shitake i cigrons + salseta de tahine amb harissa + postre: gelat de xocolata negre amb oli d’oliva arbequines i sal maldon

,

menú2: divertit i creatiu
bol de missoshiru amb cebolletes + piadines + farcits varis (cadascú pot crear la seva piadina)patés de pastanaga, espinacs i remolatxa per pintar piadines i papadums 😉 + postre: crumble de maduixes i infusió de camamilla i cardamomo

.

IMG_2205.

.

.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s